La Casa de la Aldea

PROBLEMA QUE SE ABORDA

Josefa, retornó jubilada a la aldea. Cultiva su leira como sus padres y ahora puede compartir su excedente y mejorar su pensión.

Atilano trabaja en la Industria Maderera y "disfruta" cultivando patatas y trigo en su leira.

María cambió de vida: restauró la vieja casa familiar y ahora en sus "leiras" corretean gallinas y gallos de mos en libertad, cultiva todo tipo de productos de la huerta de forma orgánica y se ha convertido en una nueva labradora/criadora.

Javier hace quesos con la leche cruda de sus propias vacas.

Josefa, Atilano, Maria y Javier producen calidad pero no pueden acceder al mercado y merecen un precio justo.

Eva vive en Alcobendas y quiere/necesita alimentos naturales y de máxima calidad que no encuentra en el circuito tradicional.

Ahora Eva recibe la lechuga de Josefa, las patatas de Atilano, los huevos de Maria y el queso de Javier en 24 horas.

La Casa De La Aldea permite que Eva pueda disfrutar en su cocina de los mejores alimentos posibles y a sus autores llegar a ella en un solo clic, y en 24 horas.

MISIÓN DE IMPACTO

La Casa de la Aldea quiere conseguir precios justos que permitan, en el medio rural, incrementar ingresos o desarrollar proyectos de vida profesional rentables y, en general, ser profundamente respetuosos con el valor del trabajo de quien se mancha las manos produciendo alimentos saludables.

Asimismo, todos nuestros autores deben regirse por el principio de la sostenibilidad para formar parte de La Casa De La Aldea y, de forma periódica, hacemos test de cata internos de los diferentes productos y visitas sorpresa de comprobación en momentos productivos clave.

La Casa de la Aldea aplica todos los recursos posibles a la divulgación y defensa del precio justo y de la sostenibilidad del territorio, cooperando de forma decidida con todos los agentes sociales y personas implicadas.

COLECTIVO BENEFICIADO

Hemos empezado por Galicia, la tierra del millón de "leiras", de rias que siguen unas a otras, de cientos de recetas y elaboraciones gastronómicas diferentes. Probablemente el principal ejemplo en el mundo occidental de lo que es "minifundismo productivo generador de calidad alimentaria".

1. Hay miles de jubilados que viven en la aldea y necesitan complementar su pensión con hasta 3.000 euros/año con el excedente de lo cultivado para su casa.

2. Tambien son miles los que tienen otra actividad pero también cultivan para su propio consumo con excedente.

3. Los nuevos labradores, pescadores y mariscadores, artesanos y vitivinicultores que han decidido convertir pequeñas producciones de máxima calidad y absolutamente naturales en su medio de vida. Hay algunos miles y cada día son más.

Todos ellos necesitan compradores y precio justo para sus obras. Eso es La Casa De La Aldea para ellos.

INDICADORES DE IMPACTO

La Casa De La Aldea es transferencia de alimentación saludable del rural a lo urbano y de recursos económicos justos en sentido inverso de forma sostenible. Su éxito podemos medir por:

1. Número de autores para los que La Casa De La Aldea es una de sus vías de acceso al mercado (en muchos casos será incluso la única): En 2017 son ya más de 70 y cada día serán más y con mayor volumen individual (preveemos crecimientos superiores a los 2 digitos cada año durante los próximos 5 años).

2. Cantidad (Kg) de productos saludables y de gran calidad entregados a consimudores conscientes y sostenibles.

3. Un plan de transferencia de conocimiento hacia todo el colectivo de autores y la participación activa, con ellos, colectivos locales e instituciones, en la promoción activa de la repoblación del rural mediante el desarrollo sostenible.